UNSERE KÜCHE

Jeden Tag stelle ich für meine Gäste neue raffinierte Variationen der süditalienischen Küche zusammen – abhängig von dem saisonalen Angebot und der Qualität der Ware, die der Großmarkt bietet. Ob hausgemachte Caponata, Frisches aus dem Meer und von der Weide – lassen Sie sich bei jedem Besuch aufs Neue von der Tageskarte auf der Tafel im Restaurant überraschen!

Eine Auswahl der italienischen Klassiker biete ich immer an. Diese können Sie in unserer Speisekarte einsehen:

ZUPPE

Zuppa di Pomodoro
Fruchtige Tomatensuppe mit Crostini
4,90

Zuppa di Fagioli
Bohnensuppe mit Speck, Zwiebeln, scharfer Peperoncini und Crostini
5,50

INSALATE

Insalata di Pomodoro e Cipolla
Tomaten und Zwiebeln
4,50

Insalata Mista
Gemischter Salat
Piccola 4,50     Grande 6,90

Insalata con Tonno
Thunfisch auf Salat
Piccola 5,90     Grande 8,60

Insalata di Rucola
Tomaten, Champignons und Parmesan auf Rucola
9,00

ANTIPASTI

Antipasto
Variation von Vorspeisen, Vegetarisch oder gemischt
Vegetale 8,90     Misto 9,80

Antipasto Peperoncino per Due
Von allem das Beste: Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen
18,50

Funghi Trifolati
Gebratene Champignons an Knoblauch und Rosmarin
6,90

Mozzarella alla Caprese
Kirschtomaten und Büffelmozzarella an Basilikum und Oregano
8,90

Carciofi in Padella
Gebratene Artischocken mit Knoblauch und Fetakäse
8,80

Carpaccio di Manzo
Zartes Rindfleisch mit Champignons und Parmesan auf Rucola
10,80

PASTE

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
in Olivenöl und Knoblauch geschwenkt (scharf)
7,00

Penne al Pomodoro
mit fruchtiger Tomatensoße, Knoblauch und Basilikum
7,50

Past e Fasul alla Pisticcese
Das Leibgericht aus meinem Geburtsort:
Kleine Nudeln mit Speck, Bohnen und Zwiebeln, mit Chili angebraten
7,50

Spaghetti alla Carbonara
mit Speck, Ei, Parmesan und Pfeffer
auf Wunsch mit Sahne
8,50

Tagliatelle alla Contadina
mit gedünstetem Gemüse in Tomatensoße
8,60

Spaghetti alla Bolognese
Der Klassiker darf nicht fehlen: Spaghetti Bolognese
mit gemischtem Hackfleisch
8,80

Penne Carne e Funghi
mit Schweinefiletspitzen, Champignons, Speck und Zwiebeln in Sahne
9,50

Diversi tipi di Paste fatte in casa.
Verschiedene hausgemachte Nudeln.

DAS ÜBERRASCHUNGSMENÜ

Lassen Sie sich gern überraschen oder fällt Ihnen die Wahl schwer? Haben Sie Zeit und Hunger mitgebracht? Mit unserem Überraschungsmenü probieren Sie sich in mehreren kleinen Gängen durch die Karte und lernen die ganze Vielfalt unserer Küche kennen. Nennen Sie uns zu Beginn den Betrag, den Sie pro Person investieren möchten und ich zaubere Ihnen daraus ein Überraschungsmenü mit Antipasti, Hauptgang und Dolce.. Je höher Ihr Einsatz, desto raffinierter wird das Menu.