UNSERE KÜCHE
Jeden Tag stelle ich für meine Gäste neue raffinierte Variationen der süditalienischen Küche zusammen – abhängig von dem saisonalen Angebot und der Qualität der Ware, die der Großmarkt bietet. Ob hausgemachte Caponata, Frisches aus dem Meer und von der Weide – lassen Sie sich bei jedem Besuch aufs Neue von der Tageskarte auf der Tafel im Restaurant überraschen!
Eine Auswahl der italienischen Klassiker biete ich immer an. Diese können Sie in unserer Speisekarte einsehen:
ZUPPE
Zuppa di Pomodoro
Fruchtige Tomatensuppe mit Crostini
5,50
Zuppa di Fagioli
Bohnensuppe mit Speck, Zwiebeln, scharfer Peperoncini und Crostini
6,50
INSALATE
Insalata di Pomodoro e Cipolla
Tomaten und Zwiebeln
4,50
Insalata Mista
Gemischter Salat
Piccola 4,50 Grande 6,90
Insalata con Tonno
Thunfisch auf Salat
Piccola 5,90 Grande 8,60
Insalata di Rucola
Tomaten, Champignons und Parmesan auf Rucola
9,00
ANTIPASTI
Antipasto
Variation von Vorspeisen, Vegetarisch oder gemischt
Vegetale 10,90 Misto 12
Antipasto Peperoncino per Due
Von allem das Beste: Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen
21,50
Funghi Trifolati
Gebratene Champignons an Knoblauch und Rosmarin
7,90
Mozzarella alla Caprese
Kirschtomaten und Büffelmozzarella an Basilikum und Oregano
9,80
Carpaccio di Manzo
Zartes Rindfleisch mit Champignons und Parmesan auf Rucola
11,90
PASTE
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
in Olivenöl und Knoblauch geschwenkt (scharf)
8,90
Spaghetti al Pomodoro
mit fruchtiger Tomatensoße, Knoblauch und Basilikum
9,50
Pasta e Fasul alla Pisticcese
Das Leibgericht aus meinem Geburtsort:
Kleine Nudeln mit Speck, Bohnen und Zwiebeln, mit Chili angebraten
11,50
Spaghetti alla Carbonara
mit Speck, Ei, Parmesan und Pfeffer
auf Wunsch mit Sahne
10,50
Diversi tipi di Paste fatte in casa.
Verschiedene hausgemachte Nudeln.
PIZZE
Pizza Margherita
fruchtige Tomatensauce, frischer Mozarella
8,50
Pizza Salami
fruchtige Tomatensauce, frischer Mozarella und Salami
9,00
Pizza Prosciutto
fruchtige Tomatensauce, frischer Mozarella und Kochschinken
9,00
Pizza Funghi
fruchtige Tomatensauce, frischer Mozarella und pflückfrische Champignons
9,00
Pizza Tonno
fruchtige Tomatensauce, frischer Mozarella, leckere Thunfischstücke und frische Zwiebeln
10,50
Pizza Vegetale
fruchtige Tomatensauce, frischer Mozarella, Zucchini, Aubergine, getrocknete Tomaten und Oliven
10,00
Pizza Capricciosa
fruchtige Tomatensauce, frischer Mozarella, pflückfrische Champignons, Kochschinken, Artischocken und Oliven
10,50
Pizza Parma
fruchtige Tomatensauce, frischer Mozarella, herzhafter Parmaschinken (frisch gehobelt), frischer Rucolasalat und Splitter vom Parmesanlaib
12,50
Pizza Peperoncino
fruchtige Tomatensauce, frischer Mozarella, scharfe Salami (frisch geschnitten), Gorgonzola-Käse und Walnüsse
12,50